El futuro de Primo

Abre
un Primo.

Después de años de desarrollo, pruebas y perfeccionamiento, Primo está listo para crecer a través de un formato rápido, reconocible y diseñado para ser replicado.

01

Un modelo
ya validado.

Resultados concretos obtenidos en el primer punto de venta a través de un sistema construido y perfeccionado con el tiempo.

500+ Clientes atendidos cada día en el primer punto de venta
19,63 € Ticket medio
20.000+ Pedidos de delivery registrados en 2025 en Just Eat en Pisa
02

El formato.

Un modelo pensado para gestionar grandes volúmenes, simplificar las operaciones y mantener reconocible la experiencia Primo.

01

Velocidad

Procesos y estaciones de trabajo diseñados para ofrecer un servicio rápido incluso durante los momentos de mayor afluencia.

02

Estandarización

Procedimientos claros y replicables para mantener calidad, organización e identidad en cada punto de venta.

03

Control

Herramientas, cantidades y procesos estudiados para controlar costes, desperdicios y operativa diaria.

Producción centralizada

La misma calidad,
en cada ciudad.

El laboratorio centralizado Primo sostiene el crecimiento del formato a través de la producción estandarizada de las salsas y las preparaciones principales.

Este sistema ayuda a cada local a mantener la seguridad alimentaria, la continuidad del producto y la sencillez en la gestión de la cocina.

03

Pensado para
lugares de alto tránsito.

Primo puede adaptarse a contextos distintos manteniendo una identidad visual y operativa reconocible.

01 Centros históricos
02 Zonas universitarias
03 Estaciones y centros de transporte
04 Centros comerciales
05 Zonas turísticas
06 Distritos de negocios
04

En constante
evolución.

Diseño

Una identidad que se reconoce.

Espacios, materiales, comunicación y recorrido del cliente se analizan y mejoran continuamente.

Replicabilidad

Procesos que pueden crecer.

Producción, formación y gestión están construidas para que el modelo sea más fácil de replicar sin perder su identidad.

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